Index    + 塗鴉日記 (20)    + 蜜制小厨 (11)    + 纸杯哲学 (162)    + 作品合集 (16)    + 练习点滴 (31)    + 聆聽音符 (6)    + 教程收藏 (19)    + 嘟嘟成长记 (28)    + 更新記錄 (11)
Topics in Category: 蜜制小厨 :: < | 1 | 2 | 3 | 浏览样式: 普通 | 列表
蜜制小厨第一季   [ 日期: 2009-03-17 9:12:20 PM | 来源: MII | 晴天 | 心情: +2 ]
今天踏青了。目标---野生动物园。
好棒的一天,看到N多的动物。咻~~老鼠飞到大象身上和伟大的大象拍了张照片~~发现大象的毛原来好硬..皮好粗。
回到家在妈妈的指导下少了2个菜。炒青菜和青椒腰子...恩恩恩。。味道淡了好多。步骤是自己想的。细节不知道。原来油下去了过会就放姜扁下。翻炒手法完全软弱,用妈妈的 话来说,好似会烧着自己。 浪费了一些味精。烧炒的速度超慢。。。最后入盘居然没法把锅里的菜全部盛到盘里...
妈妈说。盐放下去就会出水,所以盐要后放。翻炒的手法练习中...还是怕火会飞出来...。食物生熟观察色、能否切断、有否血丝。最后装盘开小火。
爸说。色泽不错。味道超淡。妈妈在旁辅助。故此还需多加努力。

阅读更多...
作者: admin | 类别: 蜜制小厨 |  评论: 0  |  Trackback: 4  | 人气: 5257

< | 1 | 2 | 3 |