今天踏青了。目标---野生动物园。 好棒的一天,看到N多的动物。咻~~老鼠飞到大象身上和伟大的大象拍了张照片~~发现大象的毛原来好硬..皮好粗。 回到家在妈妈的指导下少了2个菜。炒青菜和青椒腰子...恩恩恩。。味道淡了好多。步骤是自己想的。细节不知道。原来油下去了过会就放姜扁下。翻炒手法完全软弱,用妈妈的 话来说,好似会烧着自己。 浪费了一些味精。烧炒的速度超慢。。。最后入盘居然没法把锅里的菜全部盛到盘里... 妈妈说。盐放下去就会出水,所以盐要后放。翻炒的手法练习中...还是怕火会飞出来...。食物生熟观察色、能否切断、有否血丝。最后装盘开小火。 爸说。色泽不错。味道超淡。妈妈在旁辅助。故此还需多加努力。
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