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2010-01-28 上红烧肉
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这个是给爸爸生日做的。方子是从老张,小马那里学来的。 用啤酒烧的。第一次心急时间太短,第二次颜色蛮重的哦。 今年生日送什么呢....

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2010-01-02初馋小饼干
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我记得这个是君之那里的方子。花生牛奶饼干。吃起来硬硬的。还有点烤焦了


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试做蛋糕
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在妈妈研究星尚个大蛋糕教授做法后。晚上又是做了2个.效果有那么点...可还觉得有哪里出现问题。。。究竟是什么呢? 觉得星尚教出来的蛋糕有很大出入,究竟蛋白蛋黄需不需要单独打发呢?还是把所有食材混在一起搅拌?蛋黄糊要放入冰箱么?没有温度控制的烤箱15分钟就好了。星尚里面都要40~50分钟呢?
料材:低筋面粉100g。泡打粉10g。蛋2个。牛奶200ml糖、油适量
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电饭煲蛋糕
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心情大好。准备做蛋糕咯。。。 妈妈电视上看到的。网上又搜了下具体做法。2人一起做了电饭煲蛋糕。
4个鸡蛋;黄油;牛奶;白砂糖;面粉;泡打粉 △1.将蛋清蛋黄分离.分别放入2个干燥的碗里(放蛋清的碗稍大些.以免打到后面溢出来.)
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芋艿运来~
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这是第二天。依旧是炒青菜。外加芋艿。 在翻炒青菜过程中隐约有大厨的感觉。。哈哈哈。原来少芋艿是要放好多水的呀。慢慢学习步骤吧..
 炒芋艿
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